كتاب تكنولوجيا مطاحن الأقماح ، تأليف م احمد عبد المتعال
كتاب : تكنولوجيا مطاحن الأقماح : المواد الخام - مراقبة الجودة - الانظمة الميكانيكية - تقنيات الاستقبال و التنظيف و الترطيب و النخل و الطحن - تشغيل - تعبئة ... يمكن لمطحنة بيرس معالجة ما يزيد عن 50 ...